Makanan Khas Indonesia yang Mendunia
Telah menjadi rahasia biasa bahwa makanan yang ada di Indonesia terkenal dengan kelezatannya. Makanan khas Indonesia tersebut bahkan sudah terkenal di dunia. Apa saja makanan khas Indonesia yang mendunia? Simak penjelasan di bawah ini!
Sate
Sate juga salah satu makanan yang gampang untuk ditemui di Indonesia. Sate merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan daging ayam, sapi, kambing, kelinci, ataupun kerbau sebagai bahan bakunya.
Daging tersebut dipotong, direndam https://velvetmedia.id/ dengan bumbu marinasi lalu dibakar sampai matang. Sesudah itu sate disajikan dengan beragam saus, mulai dari saus kacang ataupun saus kecap.
Uniknya, tiap pulau mempunyai sate dengan versi yang berbeda- beda. Mulai dari Sate Padang dari Minangkabau, Sate Madura, Sate Tegal, Sate Klathak, Sate Lilit, Sate Ponorogo, Sate Ambal, dan Sate Buntal.
Masakan membedakan dari masing-masing sate tersebut merupakan cara pemilihan daging dan saus komplemennya. Sate betul-betul cocok disantap dengan nasi putih atau lontong, acar timun serta kripik.
Menggiurkan ya Grameds, tidak ada salahnya kau mencoba membikin kreasi satemu sendiri. Grameds dapat mengintip “Aneka Resep Sebab Sate” di e-book dengan link berikut
Rendang
Siapa yang tidak tahu makanan khas dari Sumatera Barat yang satu ini. Irisan daging sapi yang dimasak dengan rempah khas padang yang gurih.
Ada dua pengerjaan pemasakan daging sapi yang kaya akan rempah ini. Untuk memasang rendang, diperlukan waktu minimal 4 jam untuk menciptakan daging rendang berwarna hitam pekat dan bumbu mengering seperti dedak.
Rendang yang dimasak dalam waktu singkat dengan santan yang masih mengental disebut kalio, teksur kuah masih kental dan daging tidak begitu kering.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak rendang diantaranya daging sapi, santan, cabai, lada, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya. Tidak dimasak dalam waktu yang lama dan menggunakan rempah alami, rendang dapat bendung sampai berhari-hari.
Cita rasanya bahkan akan semakin lebih nikmat, betul-betul pas untuk disantap dengan nasi hangat. Sekiranya mengherankan jika daging rendang menjadi salah satu makanan yang dinobatkan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia. Masakan Grameds ingin mengenal cara memasak rendang yang authentic dapat miliki buku “Resep Sebab Minang Warisan Sari Ratu” karya Gaza Saleh Ali Auwines versi e-book.
Bakso
“Abang tukang bakso, mari-mari sini, saya ingin beli”. Itulah penggalan dari lagu buah hati yang dipopulerkan oleh Melisa ketika tahun 90-an. Saking terkenalnya kelezatan akan bakso, ketidakhadiran abang bakso selalu ditunggu-tunggu.
Bakso merupakan olahan dari daging sapi yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu halus, tepung terigu, dan penyedap rasa. Adonan tersebut dibentuk bola lalu direbus sampai matang.
Bakso disajikan bersama kuah kaldu sapi beserta pelengkap berupa mie kuning, bihun, tahu bakso, dan rajangan daun seledri.
Tertarik bakso sudah banyak dimodifikasi seperti bakso keju, bakso rawit, bakso beranak, bakso telur, sampai bakso yang ukuran jumbo. Jangan lupa untuk menyantap bakso beserta kecap, saus ataupun saus cabe yang menggugah selera. membuatnya? miliki e-book berikut untuk mendapatkan resepnya.
Gado-Gado
Gado-gado merupakan makanan khas dari Jakarta yang menyehatkan sebab terdiri dari rebusan sayuran seperti kangkung, wortel, labu siam, selada, timun dan irisan tempe yang disiram dengan saus kacang yang gurih.
Di Jawa Barat Gado-gado disebut dengan Lotek. Serupa bentuknya tapi tidak sama citarasanya. Lotek menggunakan bumbu kacang, bawang putih, kencur, dan asam jawa sehingga mempunyai bau yang lebih kuat dan lebih manis diperbandingkan Gado-gado.
Gado-gado dapat disantap dengan lontong atau nasi putih. Harga Gado-gado juga cukup relatif murah, seporsi Gado-gado dibanderol sekitar Rp 10.000 – Rp 15.000 saja.